あけましておめでとうございます☆
オーエム・エックス楽天市場店の管理栄養士のすずみんです。
2013年が幕開けいたしました！
みなさま、どのような一年の祈願をされましたか？
今年こそは、明るい話題がたくさんのぼり、
日本全体が元気に盛り上がっていける年になると良いですね。
そして、「健康第一」と言われるように
お体をしっかりケアして、素晴らしい一年をお過ごしください。
私は、みなさまがより健康で有意義な毎日をお過ごしいただけるよう、
有益な情報を発信できるように、しっかり努めてまいります。
本年も引き続き、どうぞよろしくお願いいたします☆
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
第80話 『朝ご飯を食べないと太る！？』
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
生体リズムを作る“朝ご飯”
しっかり朝食をとって、一年を元気に過ごそう☆
お腹が空いたり、眠くなったり・・・。
ある時間帯になると生じる毎日の体からのサインは、
地球の自転に合わせて調節されています。
これが「生体リズム」です。
この生体リズムを無視した生活は、
さまざまな不調の原因になることが分かってきているため、
最近では「時間栄養学」と言われる、
生体リズムを考慮した栄養学が注目を浴びるようになっています。
その生体リズムを作る大きなものの一つが ⇒ 朝ご飯です☆
今日は、朝食に秘められる体への影響を解説します。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
体内時計をリセットする朝ご飯☆
今、若い人を中心に、朝ご飯をとらない人が増えています。
平成22年国民健康・栄養調査の結果から
朝食を欠食する割合は、男女ともに20代が一番多く、
男性で29.7％、女性は28.6％と高くなっています。
おろそかにされがちな朝食ですが、実は、
私たちの体に備わる生体リズムと密接に関係しています。
体の中には、脳の視床下部に概日（がいじつ）リズムを刻んでいる
「体内時計」が備わっています。
睡眠や覚醒のリズム、体温やホルモン分泌のリズムなど、
体内時計を基にして、さまざまな生体リズムが刻まれているのです。
体内時計は、大体24～25時間の周期であると言われています。
1日24時間という中で生じてしまう、この1時間程度の体内時計のズレを
調整してリセットする大きな役割を果たしているのが
⇒ 日の光の刺激と、“朝ご飯”なのです☆
朝ご飯がもたらす、うれしいメリットとは！？
体内時計をリセットしてくれる朝ご飯。
朝食には、それ以外にも大きなメリットがあります。
まず、午前中の活動を快適に行うために必要な
エネルギー源の補給に重要です♪
脳はエネルギーを大量に消費する器官で
基礎代謝エネルギー量の20％にも及びます。
しかも、エネルギー源になるのはブドウ糖（グルコース）だけなので
朝ご飯を抜かしてしまうと、深刻なエネルギー不足になってしまいます。
↓ ↓
その結果、集中力や注意力の低下に繋がってしまいます。
実際に、朝ご飯を食べる子どもの方が好成績である傾向が認められましたし、
朝食をとらないと交通事故を起こす確率が高くなるといった
調査結果も出ています。
また、朝ご飯を食べると、大腸などが刺激されてお通じを促してくれ、
便秘予防にも繋がります。
快便はさまざまな病気の予防にもなりますから、大きなメリットです！
朝ご飯を食べると太りにくくなる！？
上記に加え、さらに朝食のうれしいメリットが
↓ ↓
「太りにくい体を作ってくれる」ということです☆
食事をとる間隔が大きく空いてしまうと、
体脂肪の合成が促されやすくなります。
1日2回の食事は、1日3回の食事に比べて
食後の血糖値が高まってしまい、その結果太りやすくなってしまいます。
そして、この血糖値の高まりによって、糖尿病をはじめとする
生活習慣病のリスクも高まってしまいます。
朝食をきちんととって、
病気の予防と、健康な生体リズムを作っていきましょう☆
朝ご飯を毎日食べ続けるためには！？
朝は忙しくて食べる時間が無い・・・。
昨日の夕食が遅いから、朝はお腹がまだ空いていない・・・。
朝ご飯を食べない人は、上記のような理由があるのではないでしょうか。
しかし、朝食をとるメリットは、すでにお伝えしたとおりです。
ですから、ぜひ朝食を毎日とってください☆
↓ ↓
そのためには、あまりがんばり過ぎないことです。
習慣化していない人は、最初はワンパターンでもかまいませんので、
「毎日食べること」から始めてみましょう。
例えば、時間が無くて困っている方は、
冷凍庫や冷蔵庫をうまく利用して、電子レンジにかけるだけの朝食にしたり、
調理しなくても食べられる食材（納豆、ハム、チーズ、牛乳、パン、
シリアルなど）を選んだりするのも良いですね♪
朝に食欲がない方は、
前日の夕食の食事時間や食事内容をチェックしてみましょう。
夜ご飯を早めに済ませられるように工夫してみたり、
夕食の食べ過ぎに気を付けたり、
油料理を控えた消化の良い食事にしてみたりしながら、
翌朝の胃もたれや胸やけを減らせるようにできると良いですね♪
私たちの体のリズムを作っている朝ご飯。
習慣化されていない方は、今年はしっかり取り入れてくださいませ☆
今年もあなたの健康への道のりを、いっぱい応援してまいります♪
フレー！フレー！！！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝■□■
【編集後記】
すずみんは、毎日朝ご飯をしっかり食べています♪
というか、食べないことができないのですっ！笑
以前に一度、朝食をとれずに仕事をした時がありました。
その時、これまでに味わったことのない程の
激しい頭痛に見まわれたのです。
脳のエネルギー不足だったのですね・・・。
朝食をとらないことの怖さを、身をもって体験しました。
それからは、朝ご飯を食べない日はありません。
今年も、これからも、しっかり朝ご飯を食べていきますよー☆
みなさまもぜひ、そうしてください。