こんにちは！
(株)オーエム・エックスの管理栄養士“すずみん”こと、宗 鈴美です！
もうすっかり秋ですね。
秋と言えば、食欲の秋！
ご飯がおいしい季節です！
と、私はいつでも食欲旺盛ですので、いつも美味しく感じていますが・・・笑
ご飯はいつでも美味しく、楽しく食べるのが何よりも大切ですよね！
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第27話 『目をいたわりましょう！その２』
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目を酷使している現代人！
目をいたわる「食事」について考えてみましょう！
10月10日は「目の愛護デー」だったため、
前回から、目の健康についてお話しています。
みなさんは、どのくらい目を使っていますか？
パソコン、テレビ、ゲーム、新聞、本、・・・
遠くを見たりしながら、ゆっくり目を休めている時間はどのくらいでしょうか？
とたずねる方がいいくらい、目を使っているのではないでしょうか！？
そんな方へ。
使い過ぎている目をいたわる食事について考えてみましょう！
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目の疲れは、脳の疲れ！
目を使いまくっている現代人は、
それによってさまざまな不調を抱えています。
目がショボショボする、ゴロゴロする、充血する、かすむ等といった
【眼精疲労】は、目の中のレンズの役割を担う「水晶体」の厚みを
調節している「毛様体筋」が起こす筋肉疲労が原因。
そして、脳に集まる情報の80～90％は
“目で見たもの”からですので、
“目の疲れ＝脳の疲れ”になってしまいます。
ですから、眼精疲労から
頭痛がおきたり、注意力や集中力が低下したりといったことから、
肩こりや倦怠感などといった症状にまでつながってしまうのです。
意識して、目にやさしい行いを！
パソコンを使ったり、本を読んだりする時は、
ちょっと確認を！
↓ ↓ ↓
◆ 部屋は明るいですか？
◆ 50cmくらい離して見るようにしていますか？
◆ まばたきはこまめにしていますか？
◆ 1時間に10分くらい休憩していますか？
これを機に、意識しながら、目に優しい生活をしていきましょう！
目にうれしい食事って何！？
使い過ぎている目を食事からもいたわってあげましょう！
目は、いろいろな組織から出来ています。
◆ レンズの役割をする「水晶体」
◆ レンズの厚みを調節する「毛様体筋」
◆ 水晶体を保護する「角膜」
◆ 映像を映し出すスクリーンの「網膜」
◆ 網膜に映し出された映像を脳に伝える「視神経」
それぞれを元気にさせる栄養素はちょっと違います。
↓ ↓ ↓
◆ 水晶体は → ビタミンC
◆ 毛様体筋は → ビタミンB1とB2
◆ 角膜は → ビタミンA
◆ 網膜は → ビタミンAとアントシアニン
◆ 視神経は → ビタミンB1とB2
緑黄色野菜にはビタミンAやCが豊富ですし、
果物はビタミンCの宝庫！
特にブルーベリーにはアントシアニンがいっぱい。
また、豚肉やうなぎはビタミンAやB1、B2がたっぷり含まれます！
牛乳や大豆製品も目に大切な食材です！
これらの栄養素が不足すると、眼精疲労だけでなく、
夜盲症や視力低下、ドライアイといった
トラブルを招いたりするので、しっかり摂っていきましょう！
あなたの健康への道のり、応援しています！
フレー！フレー！！！
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【編集後記】
私は中学生のころから視力が落ち、
コンタクトレンズと眼鏡を使い分けて生活していました。
しかし2年程前にレ―シック手術を行ってから、よく見えるように変身！
ドライアイに悩んでいますが、とても快適に過ごしています。
でも、その手術直後の数時間は、全く目を開けることができず、
真っ暗な世界にいるようで、不安で、怖くて、不便で・・・涙。
その後、だんだんと見えるようになってから、
「見えるってなんて有難いことなのだろう」と痛切に感じました。
感謝しなければいけません。
そして、目をいたわる生活を心がけたいと思います。