こんにちは！
オーエム・エックスの管理栄養士のすずみんです。
6月に入り、だんだんムシムシとしてきました。
「晴れの国」と言われるここ岡山も梅雨入りとなり、
スッキリとしない天気が続いています。
こんな時期は、外に出歩くチャンスが減ってしまいますが
室内でもできる体操などをして、体はちゃんと使っていきましょう☆
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第66話 『美を作るキーポイントの栄養素とは？』
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女性の願い“美”に関わる栄養素
摂れていない人が多いので、要注意です！
ダイエットをされている方、
ダイエットをしたけど上手くいかなかった方、
これからダイエットをしたいと考えていらっしゃる方・・・
ダイエットは何のためにするのでしょうか？
↓
との質問に、女性なら“美しくなるため”と答えるでしょう。
ただし、“細い、痩せている＝美しい”ではないはずです。
透き通った肌や、綺麗な瞳、ツヤツヤな髪、引き締まったボディに
ふくよかなバストとプリっと上がったヒップ・・・
キラキラ輝いて見える美しさを求めているはずです。
間違ったダイエットは、逆に美しさを失い、
病気を誘発することにもなり兼ねません。
美のためには、美のための栄養をしっかり摂る事が必要です。
そして、美に欠かせない大切な栄養素とは ⇒ たんぱく質です♪
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ダイエットをする人ほど、たんぱく質を摂っていない
美しくなるためのはずであるダイエットを、
多くの人たちが間違った解釈をしています。
「痩せるために食べない」という考え方。
実際に、お客さまからも「食べていないのに、痩せないんです」
といったご相談を受けます。
お食事の内容をお聞かせいただいていると・・・
・1日1食で我慢している
・ご飯1杯に、お肉を少々食べ、
野菜や海藻、いも類、果物はほとんど食べない
上記のような食事は、体に必要な栄養素が
しっかり補えられていないのは明らかです。
そうなると、体は栄養失調状態となって
栄養素を出来るだけ使わないように切り替わってしまい、
その結果、新陳代謝が下がって逆に太りやすい体になってしまいます。
特にたんぱく質を多く含む食材である
肉や魚、卵や大豆製品は、
こういったダイエットをされている方には“大敵”と
思われている傾向がうかがえ、しっかり補えていない人が
多く見受けられます。
あなたは大丈夫ですか？
美肌を作るたんぱく質
以前、コラーゲンを特集した時にもお伝えしましたが、
お肌のハリを作るコラーゲンはたんぱく質で出来ています。
そして、シワなどの原因になる乾燥からお肌を守るために
保湿力を高めているのも、たんぱく質が担っています。
さらに、シミの原因のひとつに挙げられる紫外線。
その紫外線を防御するための重要な働きをしている
グルタチオンは、たんぱく質を材料に作り出されています。
そして、シミそのものの生成を抑制したり、
メラニン（シミの原因）の過剰生成を防ぐシステインも
たんぱく質なのです。
お肌のターンオーバーの促進には、たんぱく質は欠かせないのです♪
美髪を作るたんぱく質
髪の毛は血液の状態を表すと言われますが
実際に血液を作るのもたんぱく質ですから、
美髪にはたんぱく質が欠かせません。
たんぱく質が不足すると、髪の毛全体が細くなって
ボリュームを失ってしまいます。
抜け毛が増えたり、ツヤが無くなってしまったり
といった事にもなります。
ヘアケア用品でも「プロテイン配合」という文字が多いですよね。
カラーやパーマをする際にも、ダメージを最小限に
止めるために、たんぱく質を入れてケアをしているようです。
外から塗るなどのケアだけでなく、
中から美しい髪を作り出すケアをしていきましょう♪
美ネイルを作るたんぱく質
女性の身だしなみとして定着している爪（ネイル）も
内臓の健康状態や栄養状態を映し出しています。
血液から運ばれてくるたんぱく質からケラチンが作られて
少しずつ押し出されながら爪は伸びています。
たんぱく質が不足すると、髪の毛と同様に
もろくて薄く、ツヤのない爪になってしまいます。
伸びた分だけカットしていく爪ですから、
常に十分なたんぱく質が保たれていなければ
美しいネイルはキープできません。
女性が目指す“美”。
ダイエットで痩せる事だけを目的にして、
十分に栄養が摂れていなければ、
キレイになれるどころか、病気になってしまいます。
美しくなりたいなら、十分な栄養が必要なのです☆
あなたの健康への道のり、応援しています☆
フレー！フレー！！！
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【編集後記】
どうしても気になって仕方がないのが、
痩せる必要のない女性たちが痩せたいと思っている事です。
出るところが出て、ハリのある女性らしい体が
目指すべきところだと思います。
血色の悪い、ハリのない女性にはならないようにしましょうね☆
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