第74回 『免疫力アップの栄養素とは?』| すずみんの健康応援宣言!

こんにちは!
オーエム・エックスの管理栄養士のすずみんです。

10月になり、すっかり季節が移り変わって紅葉の季節を迎えました。
今年も残りあと・・・と、「残り」を数えるほどになり、
本当に時が経つのは早く感じられます。
今年中にやっておきたい事は、どんどん取り組まないといけませんね♪

さて、寒くなってくるこの時期から、体調を崩される方が多くなります。
また、風邪が流行っていますので
今日のメルマガを読んで、しっかりお体の管理をしていきましょう☆

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 第74話 『免疫力アップの栄養素とは?』 
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 風邪予防、インフルエンザ予防には、免疫がキーポイント
 免疫力をアップさせるための栄養素とは?

風邪やインフルエンザは、細菌やウイルスが
鼻や口などから体内に侵入することで感染してしまい、
咳やのどの痛み、発熱といった炎症が起こる症状です。

このような細菌やウイルスが体内に入ってしまったときに抵抗したり、
病気になるのを防いだり、また病気を治したりする、
私たちの体に生まれつき備わっている能力を ⇒ 「免疫」と呼びます。

今日は、この免疫に欠かせない栄養素についてお勉強しましょう☆

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 健康を守ってくれる免疫力とは?


免疫とは、上記でも触れましたが
私たちの体に生まれつき備わっている
細菌やウイルス、ガン細胞などの異物から
身を守ってくれている防衛システムで、その力を免疫力と言います。

このシステムで働く免疫細胞には、侵入してきた異物を食べる
マクロファージや好中球、司令塔として働くヘルパーT細胞、
異物に攻撃をかけるキラーT細胞、B細胞、NK細胞などがあります。
これらがしっかり働いてくれるおかげで、私たちの健康は守られているのです☆

免疫力が低下してくると、風邪や感染症にかかりやすくなり
ケガをした際も治りにくくなってしまいます。
また、免疫の機能が狂ってしまうと、花粉症やアレルギー、ガンなどの
原因となってしまいます。

日頃からしっかりと免疫力を高めておくことが大切です☆

 免疫力を強化するためには、たんぱく質♪


私たちの体を作る大切な栄養素 ⇒ たんぱく質。
免疫力を語る上で、たんぱく質は欠かせません。
 ↓ 
なぜなら、免疫細胞はたんぱく質から作られているからです☆

上記のようなマクロファージや好中球、ヘルパーT細胞なども
たんぱく質から出来ていますし、
異物を確認して作り出される抗体もたんぱく質から作られています。

血液はもちろん、鼻やのどの粘膜もたんぱく質は欠かせませんし、
風邪を引いたときに出る鼻水や涙にもたんぱく質が含まれています。

ですから、免疫力を高めるためには、
良質なたんぱく質をしっかり取り入れることが大切です☆
肉、魚、卵、豆腐、大豆製品は、毎日欠かさず取り入れましょう♪

 その他の免疫力アップの栄養素は?

たんぱく質以外にも、免疫力を高める栄養素があります。
 ↓
まずは「ビタミンC」。
抗酸化力があり、ウイルスが体内に入ってきた際に
細胞内にあるたんぱく質を作っているリボゾームに入って
ウイルスが増殖するのを予防します。

また、「ビタミンA」も抗酸化力があり、
皮膚や髪の毛、爪、粘膜の表面を覆う材料となり、
細菌やウイルスの侵入を防ぐために必要な栄養素です。

次に「ビタミンE」です。
こちらも抗酸化力が高い栄養素。
細胞膜が傷つくのを防いでくれています。

さらに「亜鉛」も大切です。
細胞の形成や新陳代謝を促してくれ、免疫反応を行うときにかかわる
酵素の成分としてサポートしてくれています。

多くの栄養素が、免疫力には関わっているのです☆

 腸内環境を整える事も大切☆


免疫を語る上では、腸も大切な器官です。
口から入ってきたものを、体の中に取り入れる入り口部分となっている腸。
体の中に悪いものを取り入れないようにするために、
腸内には、体全体の60%もの免疫細胞が集中しています。
ですから、腸が健康でなければ、免疫力の低下を招いてしまうのです。

腸内環境を整えるためには、腸内の善玉菌を増やす事が大切♪
善玉菌が多くなると、抗体が多く作られ、免疫が活性化します。
そのためには、乳酸菌やビフィズス菌、発酵食品は適しています☆

また、食物繊維も大切です。
水に溶けない不溶性食物繊維は、水分を吸収して膨れ上がり、
腸を刺激してぜんどう運動を活発にし、腸壁にこびりついた便を
体の外に出してくれます。
水に溶ける水溶性の食物繊維も、有害な成分や不要物を包み込んで、
体外に排出してくれます。

弊社の生酵素『OM-X』シリーズは
植物素材を12種類の乳酸菌で発酵・熟成させたものです。
植物からの栄養素に加え、生きた乳酸菌や発酵によって生み出される成分が
お腹をサポートします☆
ぜひ、日々のお体の健康管理に、『OM-X』をお役立てください☆


あなたの健康への道のり、応援しています♪
フレー!フレー!!!

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【編集後記】

しっかり睡眠、定期的な運動、シャワーでなく入浴する等の生活スタイルも、
免疫力を高めことができます。
ストレスを溜めず、規則正しい生活を心がけていきましょう☆

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