第55回 『飲み会シーズン！肝臓をいたわる方法は？』 | すずみんの健康応援宣言！

こんにちは！
オーエム・エックスの管理栄養士のすずみんです！

町はクリスマス一色ですね！
ここ岡山は、駅前の路面電車が走る『桃太郎通り』が
イルミネーションに包まれ、キレイな町並みを作り出しています。
皆さまの街も、キラキラとしているのでしょうね！

この時期の特別な風景ですから、
しっかり温かくしながら見て味わい、楽しく過ごしてくださいね！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　第55話　『飲み会シーズン！肝臓をいたわる方法は？』　
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

　アルコールの飲み過ぎは深刻！
　だからお酒と上手に付き合いましょう！

クリスマス、忘年会、新年会・・・
12月から1月にかけては、飲む機会が多くなるシーズンです。

日本人の約半数は、顔が赤くなったり、
動悸や頭痛、発汗などをともなったりして
アルコールに弱い特徴があります。
そして飲み過ぎの代償は全身に及んでしまいます。

お酒で楽しい時間を過ごせますように、
上手に付き合っていく方法を確認していきましょう！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝


　アルコールの飲み過ぎは、なぜダメなの！？


お酒（アルコール）は、飲んでから胃や腸で吸収された後に
肝臓へ運ばれます。
そこで有害物質である「アセトアルデヒド」に分解され、
酵素の働きによって、最終的には二酸化炭素と水になって排泄されます。

・・・と、アルコールの代謝は、肝臓が担っています。
ですから飲み過ぎの習慣は、肝臓に大きな負担をかけ、
障害を引き起こしてしまうのです！

まずは、肝臓の細胞（肝細胞）に中性脂肪が溜まる「脂肪肝」に始まり、
進行すると、肝細胞が破壊される「アルコール性肝炎」や、
肝臓が線維化して硬くなってしまう「肝硬変」を引き起こしてしまいます。

それ以外にも、胃潰瘍や糖尿病、心筋症や高血圧など、
アルコールによって受ける障害は、全身に起こります。


　適量を超えた時に、二日酔いになってしまいます！


お酒に強い方でも、短時間に多くのお酒を飲むと、
肝臓での分解処理が間に合わず、
血液中の「アセトアルデヒド」の濃度が高くなってしまいます。
　　↓
これが頭痛や吐き気、めまい、食欲不振、不快感などをもたらし
翌日まで残ってしまって、二日酔いの原因となるのです。

では、アルコールを処理するのに
どのくらいの時間がかかるのでしょうか。
　　↓
それは体重1kgに対して、1時間に0.1gです。
・50kgの人なら、1時間で5g
・60kgの人なら、1時間で6g
・70kgの人なら、1時間で7g　となります。

お酒で考えると・・・
■缶ビール350mlなら・・・　⇒　2時間くらい
■日本酒1合180mlなら・・・　⇒　3時間くらい
■ワイン1/2本なら・・・　⇒　6時間くらい

・・・と、これだけ時間がかかるのです！

1日の適量のお酒の目安は・・・
■ビールなら　・・・　⇒　500ｍｌ（中瓶1本）
■日本酒なら　・・・　⇒　1合（180ml）
■焼酎なら　・・・　⇒　2/3号（120ml）
■ワインなら　・・・　⇒　ワイングラス2杯（150ml）

普段、このくらいで終われていますか？
見直しをしてみてくださいね！


　肝臓に負担をかけない飲み方って！？


飲む機会を外せないなら、肝臓に負担をかけない飲み方をしましょう！

■食べながらゆっくり飲むこと！

空腹時に飲むと、アルコールの吸収はかなり高まります。
飲む前に、軽く食べておくのがポイントです！
そして、ときどき水を飲む事が大切！
チャンポンは止めましょう！

■アルコールの分解をうながす食品を食べる！

ゴマに含まれるセサミンは、アルコールの分解を
促進する働きがあると言われます。
ごま和えやごま油を使った料理やおつまみがおすすめです！

■大量のアルコールで疲れた肝臓には、十分な栄養と休養を！

かき、しじみ、いか、ホタテなどの魚介類に多い『タウリン』や、
ウコンに含まれる『クルクミン』は、肝臓の機能を強化してくれる
働きがあります。ウコン茶やカレー粉がおすすめ！
こういった成分が多く含まれる食品をとりましょう！

とは言え、二日酔いになってしまったら・・・
　　↓
た～っぷりの水分をとって、
血液中の「アセトアルデヒド」の濃度を薄めることが大切です。

毎日習慣化して飲まれている方は、
週に2日は休肝日を作るように努力してくださいね！


あなたの健康への道のり、応援しています！
フレー！フレー！！！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝■□■

【編集後記】